3 de mes livres de cuisine les plus étranges :

Le premier est “Hot Dog : 30 recettes gourmandes”. Honnêtement quand j’ai vu ce livre dans une boutique de livres de seconde main ma première pensée a été : « comment on peut faire 30 recettes d’un plat aussi simple que le hot dog ? ». Et j’ai été agréablement surpris de voir que si l’on est très très large sur le thème du hot dog (parfois même pas de pain) on peut avoir des plats extrêmement originaux qui pourraient faire croire à vos proches que vous êtes devenus fous ou géniaux (voire les deux).

En second j’ai “The Book, The Huggys Bar”. Ce livre est l’enfant d’une ancienne histoire d’amour (voire deux car c’est le cadeau d’une ex à moi). Avant je ne jurais que par le Huggys Bar, chaîne de burgers gastronomiques belge qui valait franchement son prix. J’ai donc acheté le livre de cuisine inspiré de leurs premiers burgers. Malheureusement la chaîne a drastiquement diminué sa qualité et le livre est devenu un souvenir douloureux d’un paradis du burger disparu.

Et enfin en troisième “Savoureux et craquants : recettes gourmandes aux insectes”. Celui-là aussi est un souvenir, un souvenir d’un voyage professionnel au Bénin pour découvrir l’alimentation à base d’insectes. Alors même si le livre en lui-même n’est pas trop intéressant (basiquement on remplace la farine classique d’un plat africain par une farine d’insectes pour les trois quarts des recettes), j’ai quand même beaucoup de tendresse pour lui car c’est le livre de ma collection qui est le produit d’une belle aventure pour moi.

En faisant cette liste je me suis rendu compte à quel point ma petite collection était devenue un refuge de souvenirs pour moi. Je me rappelle qui m’a offert tel livre, dans quelles circonstances j’ai acheté la plupart d’entre eux...

Au final c’est probablement la valeur principale de toutes les collections amateurs : ce n’est pas le prix des pièces, mais le poids des souvenirs attachés aux pièces.